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　　在AWE2025期間，添可現(xiàn)場(chǎng)呈現(xiàn)了最新發(fā)布的全球首款具身烹飪大師“食萬天工”，這款搭載AI大模型的創(chuàng)新產(chǎn)品正在引領(lǐng)中國(guó)廚房進(jìn)入智能烹飪時(shí)代。在此期間，添可CEO冷泠與媒體展開了一場(chǎng)深度對(duì)話，著重探討了AI帶給家電創(chuàng)新的無限可能。

添可CEO冷泠

　　AI賦能，一人一味

　　冷泠提及，家庭中清潔、烹飪和整理收納是最為復(fù)雜且任務(wù)繁重的“硬場(chǎng)景”，而添可秉持 “生活白科技，居家小確幸” 的理念，致力于以白科技解決用戶場(chǎng)景痛點(diǎn)，帶給他們?nèi)碌纳罘绞胶腕w驗(yàn)，而烹飪是添可瞄準(zhǔn)的首要方向之一。

　　“立足智能烹飪，食萬在硬件方面表現(xiàn)出色，同時(shí)在軟件與交互上也頗具亮點(diǎn)，通過自動(dòng)投料，精準(zhǔn)火候控制，以及模擬大廚顛勺翻炒，食萬讓用戶在家就能品嘗到烹飪大師級(jí)美味。在過去5年成果基礎(chǔ)上，添可也十分關(guān)注AI技術(shù)發(fā)展，我們認(rèn)為真正的AI應(yīng)包括感知，思考判斷和邏輯推理，以及執(zhí)行力三重遞進(jìn)要素，能將用戶想法轉(zhuǎn)化為實(shí)際操作。”在這一思維框架下，添可最新推出的“食萬天工”實(shí)現(xiàn)了更高維度的升級(jí)，“過去，在食萬產(chǎn)品上，添可已為用戶提供了豐富的烹飪食譜，但實(shí)際烹飪過程中，雖有補(bǔ)炊調(diào)味模式，但還是會(huì)面臨‘眾口難調(diào)’以及家中食材有限的真實(shí)場(chǎng)景，比如南北方的甜咸口之爭(zhēng)，冰箱中只有某些配菜等，而AI大模型的出現(xiàn)，為用戶‘因食制宜，一人一味’提供了可能。通過大模型的推理算法，食萬可以依據(jù)用戶的具體需求、現(xiàn)有食材，AI實(shí)時(shí)生成烹飪數(shù)據(jù)包，并將其導(dǎo)入機(jī)器，機(jī)器便可按照數(shù)據(jù)包提供的步驟、火候、調(diào)料克重等進(jìn)行執(zhí)行，實(shí)現(xiàn)個(gè)性化烹飪，可以實(shí)現(xiàn)海量菜譜的創(chuàng)新與選擇。正因如此，我們認(rèn)為食萬天工是行業(yè)真正具備深度大模型介入，且具備判斷、決策和執(zhí)行能力的產(chǎn)品，實(shí)現(xiàn)了從單純烹飪工具到輔助用戶的具身機(jī)器人的角色轉(zhuǎn)變。”

　　食萬解決了烹飪的炒菜環(huán)節(jié)，但是面對(duì)最麻煩的備菜環(huán)節(jié)，AI能否為市場(chǎng)賦能呢?對(duì)此，冷泠認(rèn)為，當(dāng)前，諸如盒馬、叮咚等平臺(tái)已有眾多品牌介入凈菜產(chǎn)品，而用戶即便購買回去，依然存在不會(huì)烹飪的情況，而有了AI 的助力，用戶只需告訴食萬手中已有的食材，便可自動(dòng)生成菜譜烹飪。事實(shí)上，凈菜與智能烹飪，已經(jīng)形成了相對(duì)完善的產(chǎn)業(yè)鏈，尤其在年輕群體中漸成趨勢(shì)。

　　多元布局漸成掎角之勢(shì)

　　在智能烹飪賽道以外，凈水“飲萬”漸成添可又一新賽道。“從2024年開始，添可凈水業(yè)務(wù)表現(xiàn)非常好，增長(zhǎng)迅速，而我們也在引領(lǐng)家庭飲水新風(fēng)尚”，冷泠提及，“以前大家要多喝水，但如何飲水其實(shí)非常講究，現(xiàn)在添可‘飲萬’能為用戶提供12檔精準(zhǔn)控溫的飲水選擇，從氣泡水到冰水，從泡茶到泡奶，再有包括大流量、濾芯更長(zhǎng)壽命，都是添可挖掘的凈飲水新價(jià)值。同時(shí)，我們的凈水與智能烹飪業(yè)務(wù)也有望形成良好的互補(bǔ)和正向循環(huán)，因?yàn)榕腼儓?chǎng)景需要調(diào)用大量?jī)羲热缣悦?、煮飯，再如烹飪湯品，以鯽魚湯為例，湯色乳白稠密的關(guān)鍵在于鯽魚需要先油煸，激發(fā)其蛋白質(zhì)，第二步則是要加熱水，不能是冷水，對(duì)于食萬而言，不可能先將魚煎出來后再煮熱水，這時(shí)使用飲萬直接出熱水，場(chǎng)景難題便迎刃而解。可以說，烹飪和凈水在底層邏輯上，存在強(qiáng)相關(guān)。而伴隨AI的引入，這種場(chǎng)景間的正向激發(fā)會(huì)越來越普遍。”

　　當(dāng)前，面對(duì)市場(chǎng)的增長(zhǎng)困擾，很多家電企業(yè)選擇跨界生長(zhǎng)，其中既有大家電企業(yè)涉足小家電，也有小家電企業(yè)試水大家電業(yè)務(wù)。但對(duì)于添可的業(yè)務(wù)和品類拓展，冷泠保持了克制的審慎態(tài)度。

　　“添可的成功是從開創(chuàng)性地推出洗地機(jī)開始的，在地面清潔領(lǐng)域做到國(guó)內(nèi)，甚至全球的遙遙領(lǐng)先。用戶愿意為我們投票，原因是我們開發(fā)的每一代產(chǎn)品，都為用戶提供了具有價(jià)值的生活方式和解決方案?，F(xiàn)在市場(chǎng)上有各種產(chǎn)品，有的唯參數(shù)論，如我們說洗地機(jī)吸力20000Pa，別人一定要21000Pa，我們用85℃熱水，別人一定要86℃，這就是‘參數(shù)領(lǐng)先派’。但用戶到手后，發(fā)現(xiàn)體驗(yàn)并不好，因?yàn)閰?shù)只是工具，而場(chǎng)景才是標(biāo)尺，體驗(yàn)才是衡量標(biāo)準(zhǔn)。還有‘全能戰(zhàn)士派’，疊加很多功能，甚至功能過剩，但體驗(yàn)貧困。這是很多廠商容易犯的錯(cuò)誤。”

　　冷泠不反對(duì)品類多元化，但他鼓勵(lì)有效的品類多元化。“還以洗地機(jī)為例，添可初代產(chǎn)品解決了地面清潔場(chǎng)景的吸拖一體問題，以前吸塵器只能處理干垃圾，而添可可以處理殘羹剩水等濕垃圾，這是一次體驗(yàn)躍升;接著，我們的二代產(chǎn)品解決了水處理和續(xù)航兩大問題，以前消費(fèi)者需要自己加清水排污水，還要將耗完電的機(jī)器插在插頭上，這是三個(gè)步驟，而通過水電雙續(xù)航充電座，自動(dòng)上下水，自動(dòng)排污水，自動(dòng)充電，問題解決了;現(xiàn)在，添可的第三代洗地機(jī)要體現(xiàn)用戶關(guān)懷，包括機(jī)身重、推拉費(fèi)力、無法180度平放，甚至顏值要高，這就是我們新發(fā)布的Artist藝術(shù)家系列產(chǎn)品，它不再是冷冰冰的工具，而是在家中有一個(gè)合適位置的助手。”堅(jiān)持用戶價(jià)值，成為添可多年來保持成功的創(chuàng)新密碼。

　　在智能時(shí)代，添可也在思考AI對(duì)于用戶的真正價(jià)值，“當(dāng)產(chǎn)品買回家時(shí)，用戶分得清哪些是真AI，一款被稱道的產(chǎn)品一定還需要大量的場(chǎng)景訓(xùn)練，需要軟件、算法、傳感器以及很多智能體經(jīng)歷的價(jià)值，這是一項(xiàng)系統(tǒng)工程。未來，一定會(huì)誕生一種像iPhone一樣具有劃時(shí)代意義的智能產(chǎn)品，我們還不知道它的具體形態(tài)，但是我們都將是這個(gè)形態(tài)的創(chuàng)造者。”

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